飲食店＆テイクアウト– category –

ごりらのおやつの江頭レイ子さん 江頭さんは、北九州では珍しい台湾伝統スイーツ「豆花（トウファ）」を本場の製法で手作りする職人。 石膏粉で柔らかく固めたとろける食感と、優しい甘さが魅力です。 健康を大切にする想いから、安心して食べられる素材に...

幾縁（いくえん）の中西明美さん 中西さんは、安心できる素材にこだわり、心温まるスイーツを作っています。 元介護職という経歴を持ち、料理を通じて人を笑顔にする喜びを大切にしています。 試練を乗り越えながらも、「お母さんが作るような優しい味」を...

zero factory cafeの池 繁一(いけ しげかず)さん 池さんは、キッチンカーで美味しいクレープを届けているクレープ職人さんです。 厳選した素材と心を込めた工夫で作られるクレープはボリューム満点で大人気。 一人ひとりのお客様に丁寧に寄り添い、笑顔と...

飯塚のテイクアウト専門店『うまいなり』 うまいなりは其田さんが考案した、一口サイズのいなり寿司です。 でもただのいなりではなく、なんと洋風。 最初私は、本当に美味しいのか正直ちょっと心配でしたが笑、食べてみるとびっくりするくらい美味しいです...

宗像のハンバーグ専門店、ハンバーグTAROさんをご紹介します。 ハンバーグTAROさんはハンバーグ専門店なので、ハンバーグの種類が豊富です。 しかも注文を受けてから手作りするという徹底ぶり。 そんじょそこらのお店とは一味違うハンバーグなのです。 店...